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Debido a la falta de tiempo, conocimiento o deseo, cada vez más personas dejan de cocinar. Para algunos, cocinar es un placer y no cambiarlo por nada, pero para muchos, es una actividad obsoleta gracias a los restaurantes, las aplicaciones para pedir platos y las comidas preparadas.

De hecho, este abandono de la cocina se está convirtiendo en una tendencia hasta el punto de que ya se ha determinado la posibilidad de construir y alquilar apartamentos donde no hay cocina y donde la tarea de la comida se relega a los servicios externos.

Pero tanta comodidad tiene un costo, y en este caso, ese costo es nuestra salud. Según un estudio de la Universidad Johns Hopkins, cocinar en casa es mejor para nuestra salud que cualquier otra opción.

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